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东北旱烟夹皮沟的晒黄烟,一村一品闪亮名片
在夹皮沟村,黄烟晾晒有着一套外地人不熟悉的操作方法:
清晨放露,白天翻晒,傍晚防雨。看起来,这些不过是日常农事中的几件小事。对于不熟悉当地生产生活的人来说,露水不过是清晨草木上的一层水珠。但在夹皮沟村的黄烟晾晒过程中,放露却是一个值得细说的环节。
鲜叶采收后,要先用绳子捆扎成束,再悬挂到特制的木架上。木架通常采用南北朝向的布置方式,以便叶片获得相对均匀的光照。
到了清晨,叶片需要充分接触雾气凝结的露水。这就是当地所说的“放露”。
等到白天,晾晒又有另一番讲究。随着光照和气温变化,需要适时翻动叶片,避免局部受热过度。天气变化时,也得及时做好防护。
到了傍晚,防雨工作不能落下。塑料布、草苫等遮盖物派上用场,尽可能减少雨淋带来的影响。
这样的操作并不是一天就能完成的。按照当地的生产经验,整个过程可能持续20至40天,其间要根据天气和叶片状态反复调整。